食物中毒有什么症状和反应，很多人想到的是呕吐。食物中毒是指食物清洁不当或食物相克导致身体的不良反应。其实食物中毒发生的现象有很多，不只是呕吐这么简单，还有其他的反应。

食物中毒有什么症状和反应

以下小编就食物中毒有什么症状和反应给大家做如下介绍：

1、呕吐不已：吃到不好的食物时，一定会受到很大的刺激，从而加剧收缩速率，迫使胃或者是一些小肠的内容，经由食管或者口腔排出体外，这就是呕吐。轻微食物中毒所致的呕吐大概每天会发生三次或以上，呕吐后的情况按个人体质的不同而不同。

2、腹痛腹泻：由于摄入引起中毒的食物会引起消化道炎症，肠道渗出物增多时，患者可出现腹泻，并且受炎症刺激时可导致胃肠道痉挛，多数还会伴有腹痛的症状。

3、皮肤表现：发热、皮肤潮红、皮肤瘙痒、荨麻疹，多见于食用鱼、虾、蟹、蚂蚱等食物。

4、发烧：出现了轻微食物中毒的时候，有很大的概率会引起机体发烧，这是由于一些食物导致中毒之后会引发急性肠胃炎患者。症状除了呕吐和腹泻之外，还会出现身体发热，需要及时的给患者进行退烧。

5、浑身乏力：轻微食物中毒时容易出现浑身乏力，主要是由于腹痛、腹泻导致大量电解质丢失，引起代谢紊乱，肌肉、神经电传导受到影响，肌肉张力降低，会产生浑身乏力、没有精神的症状。

6、胃痛和胃痉挛：胃部出现不良反应是轻微食物中毒中最常见的症状。这个症状出现的很快，一般在吃入不良的食物之后30分钟左右就会呈现出来。胃疼的范围有中度也有重度，还有很大的概率会导致胃痉挛，这些症状最久能够持续一整天。

7、头晕头痛：轻微食物中毒往往是由于食用不干净的食物所致，而这些食物中含有细菌或是病毒，病原体在人体内会释放出毒素，对神经系统产生影响，会引起头晕、头痛的症状。

以上就是食物中毒有什么症状和反应，切记食物相克不可忽视且食物清洁很重要。