维生素c的作用和功效其实还有很多人不知道。维生素c是我们常见的保健品，维生素c是身体中必不可少的元素之一，维生素c的结构类似葡萄糖，又称抗坏血酸。那么吃维生素c会给我们的身体带来什么好处？现在小编就为大家介绍。

维生素c的作用和功效

维生素c的作用和功效：

1、增强抵抗力：维生素c对我们人体有很多的好处，其中第一个就是可以增强我们的抵抗力，维生素c可以促进铁，钙和叶酸的利用，从而转化成我们人体所需要的营养物质，最终可以提高我们人体的免疫力，减少感冒等疾病的出现，这就是很多人如此钟爱维生素c的原因之一。

2、参与胶原蛋白的合成：人体由细胞组成，细胞间的联系靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，构成身体的支架。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素C缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。

3、预防牙龈出血：牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、vc时易产生牙龈萎缩、出血。维生素c有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，可预防牙龈出血。

4、呼吸道系统作用：增强呼吸道内皮细胞的抗病毒能力，增强机体对呼吸道疾病的耐受力，减少上呼吸道感染的发生率。

5、美白防晒：经过科学研究表明维生素c还具有美白和防晒的功能，这是很多爱美女性所关注的话题，一定量的维生素c可以使得面部色素有改善，从而保护皮肤。

6、防癌：维C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害，防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。此外，维C促进胶原蛋白的合成，有助于防止癌细胞的扩散。

那么维生素c的作用和功效这么多，是不是人人都适合吃呢，其实以下的这些人群不适宜吃：

1、过敏：维生素C是人体内必不缺少的微量元素，如果对维生素C有过敏倾向，是不建议吃的，以免造成皮肤瘙痒等现象。

2、胃溃疡、十二指肠溃疡的病人：维生素C是一种酸性物质，如果是胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病，最好不要吃，否则会引起溃疡面的疼痛，严重的可能会导致出血、穿孔等。

3、尿路结石：通常是指尿路组织发生结石，如果吃维生素C可能会使草酸盐含量有所升高，影响到肾脏的正常代谢，使结石进一步加重。

4、患有慢性腹泻的人：维生素C具有促进肠道蠕动的作用，慢性腹泻者尽量不要吃，以免加重腹痛、腹泻等症状。

那么维生素c是不是每天都能吃呢？其实吃维生素c也有时间的，一般维生素c吃一个月停一下。

总结：维生素c的作用和功效，可见我们赶紧吃起来。