黑咖啡的功效与作用。黑咖啡是现在年轻人上班的必备，是提神醒脑的好神器。那么每天都喝黑咖啡的你，对黑咖啡了解过吗？黑咖啡的功效与作用你知道有哪些吗？

黑咖啡的功效与作用

我们先来认识一下黑咖啡：黑咖啡即指没有任何其他添加的原味咖啡，因为不添加任何的化学物质，所以黑咖啡的口感和拿铁、卡布等意式咖啡相比，口感会比较苦。但是前街认为黑咖啡也集合了咖啡的香、甘、醇、酸、苦五味的特点，也因为这样，黑咖啡很考验咖啡豆的品质及生产过程和烘焙技术，生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、烘焙技术都是影响咖啡豆香味的因素。

黑咖啡的功效与作用：

1、缓解疲劳：黑咖啡味苦，且含有咖啡因，有刺激中枢神经的功能，适量饮用后可使人暂时缓解疲劳、振奋精神。

2、愉悦心情：现在很多年轻人都将黑咖啡当做是一种时尚的休闲饮品，在忙碌的工作之余能饮用一杯香浓的黑咖啡，能缓解一天的身心疲惫，调节心情和情绪。

3、分解脂肪：黑咖啡中含有比较多的生物活性酶，能有效的抑制葡萄糖进入血液，从而能减少脂肪细胞的堆积，改善血脂黏稠，而且还可以加速脂肪的分解，并通过人体的代谢而被消耗掉，所以对于减肥的人群多喝一些黑咖啡，能促进燃脂减肥的作用。

4、开胃助食：黑咖啡所含的咖啡因可刺激交感神经，引起胃肠分泌胃酸，从而促进消化。还可以促进代谢机能，促进排便，从而一定程度上起到开胃助食的作用。

5、利尿醒酒：黑咖啡中的咖啡因具有利尿作用，同时还具有促进乙醇转化为乙醛的作用。因此，在酒后饮用黑咖啡能促进血液中的乙醇转化为乙醛，经过肾脏排除体外，能醒酒。

那么喝了黑咖啡我们不宜进食什么呢？

1、茶：黑咖啡和茶同时饮用能引起中枢神经过度兴奋，会对睡眠造成影响，尤其是失眠或者睡眠质量差的人来说，更会加重病情。因此茶和黑咖啡要错开时间进行饮用，比如上午喝咖啡、下午喝茶。

2、黑木耳：对于患有缺铁性贫血的人群来说，黑咖啡中含有多酚类物质会抑制人体对铁的吸收，长时间喝咖啡会加重贫血的症状。黑咖啡如果搭配含铁量比较多的食物一起食用，比如黑木耳、海藻，会降低人体对这些食物中铁的吸收，降低营养价值。

总结：黑咖啡的功效与作用主要是缓解疲劳，愉悦心情还有减肥等，可见好喝的黑咖啡功效与作用也是不少的。