养肝护肝吃什么最好。肝脏是我们人体的重要器官，发挥着解毒排毒的作用。肝脏的重要性说明我们养肝护肝很重要，那么哪些食物可以发挥养肝护肝的作用呢？一起跟着小编来看看。

养肝护肝吃什么最好

养肝护肝吃什么最好，主要是以下的这些食物：

1、富含蛋白质的食物：富含蛋白质的食物是肝脏的最爱，因为这些蛋白质就如同肝脏的维修工，能够起到修复肝细胞以及促进肝细胞再生的效果。比较常见的富含蛋白质的食物主要有松子以及鸡蛋等，但需要注意正常人每天摄取的优质蛋白质应该多于90克，而患有肝病的患者不能够少于80克，但是也不可以过多，过多则会对肝脏造成一定的刺激。

2、大米谷物类：大米谷物类的食物是属于碳水化合物，碳水化合物中的营养成分非常全面。摄入足够的碳水化合物不仅有保肝护肝的作用，还可以保护胃黏膜和防止消化系统疾病的发生。

3、牛奶：目前医学界针对肝病治疗并没有特效药，但是优良的蛋白质能够有效的排除肝脏中的有害脂肪，促进肝细胞的重生，所以对于患有肝病或者是肝脏受损的人来说，每天睡前喝一杯牛奶是非常好的。而且相比较其他食物而言，牛奶更加容易消化。

4、李子：李子中含有一种黄素甙，这是一种干扰素诱导物，此外，中医认为李具有清热生津泻肝利水之效，可以很好的养肝护肝。

5、新鲜的蔬菜水果：新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素以及营养成分，新鲜的蔬菜水果也是保肝护肝的食物。在生活中一定要选择应季的新鲜蔬果，应季的蔬菜水果维生素含量会非常的高。在平时可以多吃西兰花、菠菜、生菜等。

看完养肝护肝吃什么最好，那么不能吃的食物有哪些呢？

避免吃一些辛辣或者是刺激性强的食物，比如说油炸、狗肉、羊肉等食物，尽量少吃一些油腻的食物，包括肥肉、动物内脏等食物，不能吃腌制食物，也不能喝酒。因为腌制食物中含有大量亚硝酸盐，容易诱使患者肝脏细胞受到损害，甚至出现肝癌的情况。而酒精的代谢由肝脏来完成，酒精中主要成分是乙醇，而乙醇对肝脏的损伤非常大，会加重肝脏的正常工作负担，损伤肝脏的排毒功能。

那么肝脏不好的表现是什么？肝不好会出现皮肤失去光泽，弹性变差，面色晦暗，有时候会出现面色发黑等症状，还会出现全身乏力、厌油腻、纳差、恶心、呕吐以及上腹部胀痛或隐痛，有些患者出现黄疸，还会出现全身皮肤瘙痒，全身皮肤及巩膜发黄，小便发黄的症状。

总结：养肝护肝吃什么最好，上述的食物就应该多吃，保护我们的肝脏。