血糖高最怕三种早餐。高血糖是“三高”的常见症状之一。血液中葡萄糖的高值会对患者自身的健康产生非常严重的影响,同时也容易引起一系列的并发症。所以对于患者来说,日常生活中的饮食尤为重要,早餐就是其中一种,那么我们不该吃什么呢?一起来看看。
血糖高最怕三种早餐
血糖高最怕三种早餐:
1、水果:一般水果内含有大量糖分,尤其是在早餐空腹的情况下吃水果很容易造成餐后血糖明显升高的情况,所以针对血糖高的病人不建议在早餐时吃水果。
2、油条:许多人习惯于在早餐时吃油条和喝豆浆。但油条是一种油炸食品,含有大量的油,不易消化。糖尿病饮食管理明确要求患者避免吃油炸食品,因为它可能会导致高脂血症等。
3、米粥类食物:由于米粥类食物是经过熬制而成,在熬制的过程当中会分解出一种糊精的成分,此类物质进入人体后较其他食物更易消化吸收,所以在体内会快速分解为葡萄糖,造成血糖浓度升高,与其他食物相比较更容易消化吸收,所以也就造成了血糖升高比较快,属于高升糖指数的食物,所以此类食物也不建议在早餐时吃。
看了血糖高最怕三种早餐,那么血糖高应该吃哪些早餐呢?
1、牛奶:牛奶是早餐必不可少的。血糖高的人不能喝米粥,但喝牛奶或豆浆更有利于调节血糖,因为牛奶中含有乳糖,不会破坏体内血糖的稳定性。而且牛奶营养丰富,能提高体内免疫力和抵抗力。同时,牛奶中还有一种营养素,对血糖非常有益。血糖高的人一定要选择脱脂牛奶。你不能往牛奶里加糖。还是不建议喝混合奶和各种口味的牛奶。
2、芋头:芋头也是一种热量低且纤维高的食物,早餐食用也十分不错,因为含有了分子量大、粘性高的成分,可以延缓身体对葡萄糖的吸收,可以起到降低饭后血糖高,在早餐的时候吃芋头很好高的,即可以得到芋头的营养,又能减少体内血糖含量,稳定血糖。
那么高血糖人群在平时应该多吃什么呢?
1、主食以粗粮杂粮为主,如燕麦、荞麦、莜麦、玉米、高粱米等。这些食物含有丰富的膳食纤维和较多的无机盐、维生素等。粗粮粗粮在体内有一个较长的消化吸收过程,血糖上升缓慢。
2、大豆及其豆制品含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,可以补充人体所需的营养物质和微量元素。
3、含糖量少的蔬菜水果水分多,热能低,膳食纤维和维生素含量高,如萝卜、洋葱、黑木耳、猕猴桃、橙子等。
总结:血糖高最怕三种早餐,就是米粥类、水果和油条,高血糖人群需要避开这些食物。