牛排骨怎么炖才好吃？牛排骨是我们许多人都爱吃的美味，营养也十分丰富。其实牛排骨的做法并不难，想在家做起来的你还不知道牛排骨怎么炖才好吃的话，快看看小编的介绍吧。

牛排骨怎么炖才好吃

牛排骨怎么炖才好吃：

1、先准备好食材：牛排骨、洋葱、葱、姜、蒜、食用油、桂皮、八角、香叶、冰糖、料酒、盐、生抽。

2、先将买回来的牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。

3、将炖肉调料备好，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角、香叶、桂皮。

4、锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。放入盐和生抽简单调味上色，炒出多余水分后，加入料酒去腥提香。

5、将锅里的排骨捞到电压力锅里，加温热水没过排骨，放入桂皮、八角、香叶、酱油，放少量糖。

6、半个小时后，香气逼人的牛排骨就做好了。

总结：牛排骨怎么炖才好吃，按照上面的步骤做出来的大家都爱吃。