炖羊肉都需要哪些调料（炖羊肉需要使用到那些调料），炖羊肉是一道美食，而且还能在寒冷的冬季为我们提供抵抗寒冬的资本，那么炖羊肉需要使用到那些调料呢？下面小编就为大家带来炖羊肉都需要哪些调料的详细介绍。

炖羊肉都需要哪些调料

炖羊肉需要使用到的调料的数量，需要看具体做法来决定，不同的做法需要用到的调料也不同，但葱、姜、蒜、酱油、油、盐都是必备的。因为这些调料是用来去腥调味的，基本上哪种做法都需要用到。

7种炖羊肉的调料配方介绍：

1、羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。

2、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。

3、主料：羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块；配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙；

4、羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。

5、单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12.5千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。调料：生羊油2千克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。

6、汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

7、羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。

以上就是关于炖羊肉都需要哪些调料的全部内容，想要做出一道好吃的炖羊肉，上面所说的调味料是不可缺少的，具体要使用哪些就需要我们自己依照实际情况来决定。