凤梨和菠萝的区别在哪里？在我们日常生活中，最常见到菠萝，菠萝的品种分为很多种，那么它跟凤梨有什么区别呢，下面就随小编一起来了解一下吧。

凤梨和菠萝的区别在哪里？

1、菠萝削皮后有明显的肉刺，这些肉刺是不能吃的需要挖掉，一般菠萝处理完之后会有一个个肉眼，售价比凤梨便宜。而凤梨削皮之后表面是光滑的，没有肉刺，可切开直接食用，售价比菠萝高。

2、菠萝的口感是酸酸甜甜的，而且菠萝在食用之前需要用盐水浸泡，否则会有涩感，这是因为菠萝里含有“菠萝蛋白酶”，盐水可以有效抑制蛋白酶的活性；凤梨的口感是鲜甜的，不需要再用盐水浸泡，可以直接食用。

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