玉米煮多久会熟？玉米一般煮15分钟就可以熟了，但有的时候口感却不是很好，今天小编整理了一些关于不同玉米的烹饪时间，希望可以帮到大家。

玉米煮多久会熟，玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：

1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；

2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；

3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；

4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；

5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

玉米的功效和作用一般有补充营养、护肤、通便等。

1.补充营养：玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素。此外，玉米还含有丰富的钙元素、维生素A、镁元素、硒元素、维生素E等营养成分，适量食用后，一般可以为人体补充所需的营养。

2.护肤：玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，进而促进其他毒物的排出。玉米还富含天然维生素E，适量食用后，一般可以促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变等，进而起到护肤的作用。

3.通便：玉米富含膳食纤维，平时适量食用此物，通常可以促进肠道蠕动，进而有助于大便的排出。

吃玉米还有健脾益胃、降低胆固醇、明目、平肝利胆、清热利湿等功效和作用。

玉米是凉性还是热性的

玉米不是凉性也不是热性，是性平的食物。体寒可以吃玉米，并且玉米营养价值非常高，含有维生素和矿物质，所以经常吃可以保证身体营养物质的供应，并且也可以促进肠蠕动，减轻便秘。但是不管吃哪种食物，都不要过量，不能吃太饱，会影响胃肠功能，导致身体不舒服。

玉米煮多久会熟，玉米一般煮15分钟就可以熟了。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分，这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用，经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。