大闸蟹怎样保鲜存活
1、冷藏保存
刚买回来的新鲜大闸蟹,如果想放置一段时间在吃,可以将要保存的大闸蟹绑好,放在冷藏室,让后用一条湿毛巾将它们盖上,注意毛巾不宜拧太干,不宜折叠,这样可以保持1-2天。
2、水池保存
将大闸蟹放在一个阴凉和比较潮湿的水池中,水池子中不需要有水,避免大闸蟹被泡死,直接将大闸蟹放在水池中,然后定时给大闸蟹喷水即可,此方法可保持一周以上。
3、浴缸保存
家中有浴缸的,可以将大闸蟹放在浴缸中水养,注水刚好没过大闸蟹即可,以便大闸蟹立足呼吸。此方法最长可以养一周。
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