菠萝的功效与作用及禁忌菠萝的功效与作用禁忌,菠萝为什么要用盐水浸泡， 老铁们，很多人还不知道菠萝的功效和禁忌，菠萝的功效和禁忌，菠萝为什么要用盐水泡。本站将为您解答以上问题，现在就来看看吧！
功效与禁忌菠萝有清热解毒、生津止渴、增进食欲、健脾止泻的功效。菠萝不宜直接食用或过量食用。吃菠萝前，果肉要切成块，用盐水浸泡半小时后再吃。一次不要吃太多菠萝，以免影响身体健康。
菠萝的功效
菠萝的禁忌
1.避免直接吃。菠萝中含有菠萝蛋白酶和糖苷，能分解蛋白质，刺激嘴唇表皮和口腔黏膜。如果直接食用，会让人有刺痛感和麻痹感，甚至会引起过敏。所以吃菠萝前，要把果肉切成块，用盐水浸泡半小时后再吃。
生理盐水能有效破坏菠萝蛋白酶的敏化作用，使其失去敏化能力。也可以将菠萝肉放入沸水中煮，以消除菠萝蛋白酶和糖苷后再食用。
2、避免过量食用。菠萝不仅含有致敏成分，还含有较多的草酸。吃多了会伤胃，所以即使是正常人也不要一次吃太多菠萝，以免影响身体健康。
菠萝功效与功能禁忌菠萝功效与功能禁忌简介1。菠萝的功效和作用：
(1)美容护肤。因为菠萝富含维生素B，能有效促进血液循环，防止皮肤干燥，在皮肤表面形成一层保护膜，起到非常好的美容护肤作用。此外，还能有效去除面部色斑。
(2)减肥，菠萝几乎含有人体所需的全部维生素，能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的果汁，可以有效水解脂肪，每天可以有效地用来吃菠萝或喝食物中的菠萝汁。
但是不要过量或者不经处理就生吃菠萝。
(3)菠萝有一种香甜可口的胃酸。天气热，食欲差的时候用一些菠萝，可以帮助身体促进食欲，让食欲变好。
(4)菠萝中所含的酸性物质还能促进胃的消化，有利于胃的蠕动，缓解胃的腹胀和消化不良，减少便秘的发生。
(5)菠萝中所含的维生素也有助于皮肤的健康和美白，还可以帮助皮肤减少斑点的产生，美白肌肤。
2.禁忌：
(1)不要空腹使用菠萝，这样容易加重胃酸，导致肠胃不适。
(2)菠萝不适合胃酸过多、胃溃疡或有胃肠疾病的人食用，容易导致病情加重和胃痛、胃酸。
菠萝的功效与作用及禁忌菠萝的功效与作用及禁忌有哪些1、菠萝的功效与作用
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。
美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，
高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
2、菠萝的吃法
菠萝吃前用冷盐水泡，吃菠萝前一定记得用“冷盐水”浸泡一下，然后再用清水洗去咸味食用。菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，
这种酶对我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。因此，吃之前把菠萝切成片或块放在冷盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。
建议饭后半小时到一小时后吃更清新爽口。
菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50就开始变性，到100时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
3、菠萝的禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，
胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，
甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
菠萝功效与作用禁忌菠萝功效与作用禁忌
菠萝功效与作用禁忌，菠萝是非常常见的水果，清爽可口，可以冰镇，可以直接泡过盐水食用，是一种非常好吃和营养的水果，很多朋友都很喜欢吃。下面分享菠萝功效与作用禁忌。
菠萝功效与作用禁忌1
1、助消化
菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
2、缓解便秘
菠萝含有的酸性物质，还能够促进肠胃的消化，有利于肠胃的蠕动，缓解肠胃的腹胀不消化，减少便秘的发生。
3、治疗感冒
菠萝还具有治疗感冒的作用，我们在感冒咳嗽或发烧的时候，可以饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管炎。
4、利尿
菠萝可以利尿，因为菠萝中含有大量的水分，在所有的营养成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃菠萝可以帮助补充体内的'水分，促进排尿。在炎热的夏天，出汗多，水分流失严重，吃菠萝不仅可以补充营养，
还能够消暑利尿。
5、消脂减肥
菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，
改善血液循环，消除水肿和炎症。
6、消除水肿
菠萝具有消水肿的功能，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
7、美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
菠萝的禁忌
1、菠萝对于胃酸过重，胃溃疡或者有胃肠疾病的人也不宜食用，容易导致病情加重，引起胃痛胃酸。
2、菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、发烧、湿疹、疥疮者不宜多吃菠萝，否则会加重身体不适，令病情更加严重。
菠萝功效与作用禁忌2
1、开胃消食
菠萝里面含有大量的纤维素，可以促进肠胃的蠕动速度加快，促进消化和排便，感觉自己消化不良或者食欲不振的时候，可以吃个菠萝来开胃消食，有便秘困扰的人们也可以多吃一点菠萝，有很好的缓解作用。
2、美容美肤
菠萝中含有丰富的维生素B，可以有效防治皮肤干裂，对皮肤有很好的保护作用，含有多种维生素，不仅可以抗氧化，还可以抑制黑色素的形成，预防色斑的生成，还能美白肌肤，有很好的美容养颜的作用。
3、生津止渴
菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素，可以刺激胃液和唾液的分泌，有很好的生津止渴的作用，果汁也十分甘甜可口，非常适合炎热的夏季食用，清凉解暑。
4、清热解毒
菠萝性凉，适合体质燥热的人群服用，可以有效去除体内的湿热，有很好的清热解毒作用，还能止咳化痰。含有丰富的不饱和脂肪酸对人体非常有利。
食用禁忌
菠萝的功效虽然多，但是食用起来也需要注意，不要空腹吃菠萝，会刺激胃酸的蜂蜜，造成肠胃不适，本身肠胃功能不佳的人们，建议少吃。菠萝是一种易过敏的水果，过敏体质的人们谨慎食用。
食用的时候需要用盐水浸泡30分钟，够干更好更健康。
菠萝的作用与功效及禁忌菠萝的作用与功效及禁忌
菠萝的作用与功效及禁忌，菠萝甜味就很吸引人，而菠萝除了美味之外，它还具有很多的营养价值，对于人体有着不少的好处。那么菠萝的作用与功效及禁忌是什么呢？下面是我准备的内容，一起来看看吧。
菠萝的作用与功效及禁忌1
金菠萝的功效与作用
1、开胃
开胃，增加食欲时间，菠萝最重要的功效，因为金菠萝中含有丰富的活性酶和大量天然酵素，这些物质进入人体后能加快食物中脂肪和蛋白质分解，而且能促进唾液胃液等多种消化液分泌，会让人有种胃口大开，
食欲大增的.感觉，它对人们经常出现的食欲不振有特别好的缓解作用。
2、促进消化
促进消化，提高人体肠胃消化功能也是金菠萝的一大功效。因为金菠萝中不但含有丰富的蛋白酶，还含有丰富的果酸和一些纤维素，它们能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能提高人类肠胃消化功能，
对人类经常出现的消化不良和食少腹胀以及肠燥便秘等症都有很好的预防作用。
3、减肥瘦身
人们多吃金菠萝还能减肥，瘦身也能让人们的身材变得越来越苗条，因为金菠萝中含有的活性酶在被人体吸收后，能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪和热量的吸收，经常食用能让体重明显减轻，
平时多吃金菠萝既能预防身体肥胖，又能减肥瘦身。
金菠萝的禁忌
金菠萝除了上面介绍的功效以外，还能增强人体自身抗病能力，但是这种水果中含有丰富的酸性成分，对人类胃肠黏膜有一定腐蚀性，生活中那些本身就反胃吐酸或者胃肠黏膜受损的人都禁止吃金菠萝，不然会让病情加重。
看过上面对金菠萝功效作用以及食用禁忌的介绍后，大家能对金菠萝这种热带水果有更全面更详细的了解，会在今后生活中更好的去食用它，能让金菠萝的保健功效得到更好发挥。
菠萝的作用与功效及禁忌2
菠萝的营养成分
作为热带水果之一的菠萝，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高，每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。
菠萝的功效主治
在中医当中，认为菠萝性微寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利小便等功效，临床上可以用于中暑、身热烦渴以及小便不利等方面疾病症状的治疗。
日常吃菠萝，对人体有这3个好处
吃菠萝对于人体的好处是比较多的，下面我为大家列举其中几个较为突出的好处：
1、生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87、1克的水分，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
2、开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善，此外，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的作用，进而能预防便秘。
3、养颜美容
前面我们提到，菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
吃菠萝，这些注意事项要牢记
1、菠萝虽然营养价值很高，但是也要注意适量为宜，不可过量食用，同时应先用盐水浸泡一段时间再吃。
2、胃溃疡患者、肾病患者和血液凝血功能不全人群应慎吃菠萝，因为菠萝中的蛋白酶具有溶解作用，容易导致病情加重。
3、对菠萝过敏的人群应禁忌，菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人出现腹痛、呕吐、皮肤痒等不良反应，所以这类人群应忌吃。
4、菠萝忌跟鸡蛋、牛奶同食，会影响蛋白质吸收，同时菠萝忌跟萝卜同食，因为萝卜当中含有破坏维生素C的酶。
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