苦瓜茶， 苦瓜茶有什么作用？食材：干苦瓜片适量，冰糖适量，开水适量。
生产方法：
1.取适量干苦瓜片放入杯中。
2.根据个人口味加一点冰糖(喜欢原味的可以忽略这一步)。
3.倒入开水，等待5-10分钟，直到冰糖融化。
4.苦瓜茶泡好后，可以直接喝。
苦瓜茶的功效和作用是什么，苦瓜茶有哪些禁忌人群？苦瓜茶具有清心明目、增进食欲的功效。不仅具有清热解毒、清火养颜的作用，还具有提神醒脑的作用。只要每天喝几杯，就会感到轻松，精力充沛。
苦瓜茶可以刺激唾液腺的分泌，较好地缓解糖尿病患者的口渴症状，具有良好的消化功能，提高食欲。
苦瓜茶的功效与作用
苦瓜茶属于寒凉物质，富含维生素B、维生素C及其钙元素，并含有铁等营养物质。它的作用和功效是非常普遍的，因为它含有丰富多彩的蛋白质及其维生素C，所以它可以合理地帮助提高我们人体的抵抗力。
能使细胞免疫破坏肿瘤细胞。
另外，苦瓜茶含有很多我们人体需要的营养成分，所以可以让我的身体长得更加营养健康，而且喝苦瓜茶还可以预防中暑，所以夏天天气很热的时候，喝一杯苦瓜茶。
可以帮助我们合理去火，苦瓜茶还可以帮助我们降血脂，所以对血压、血糖和一些患有肥胖症的人都有很好的作用和疗效。经常喝苦瓜茶可以帮助我们提高身体的抵抗力，也可以帮助我们强身健体。
苦瓜茶的营养价值。
在苦瓜茶中，维生素C的成分非常丰富多彩，所以它可以帮助我们养血、补肾壮阳、明目、净化心灵。海外研究表明，苦瓜中含有一种叫做奎宁的物质，其中含有生理活性的蛋清。
它可以合理地改善我们免疫系统的功能，也有利于我们皮肤的再生和伤口的愈合。所以经常吃苦瓜可以让我们的皮肤越来越嫩。
此外，苦瓜茶还含有丰富的营养成分，包括蛋白质、糖、碳水化合物及其脂类等。而且这种物质在瓜类中含量比较高，尤其是苦瓜中，含有丰富的维生素C，大约是冬瓜的5倍，所以苦瓜的营养价值很高。
喝苦瓜茶的好处。
苦瓜茶可以合理的帮助我们提高人体的抵抗力，而苦瓜茶中含有一种蛋白酶抑制剂，可以合理的抑制肿瘤细胞代谢的一些胰蛋白酶，进而可以合理的帮助我们避免肿瘤的生长和发展。
因此，喝一些苦瓜茶可以合理地帮助我们预防癌症。
此外苦瓜茶还能够帮助我们解暑、有利排尿、防发烧感冒，可以说好处十分的多，此外在苦瓜茶中含有一种物质，这类物质对于糖尿病患者来说具备很好的降低血糖的作用，所以说对于患上糖尿病患者的病人来说，
平常可以多喝一些苦瓜茶。
苦瓜茶的宜忌人群
苦瓜茶虽然作用特别的多，好处也特别的多，可是并非是全部的人都适宜喝苦瓜茶。对于这些脾胃虚弱的人来说，因为苦瓜茶属于一种寒凉的健康饮品，因此如果这些人喝醉了苦瓜茶，那么便会是身体内的阳气虚，
很有可能会经常出现恶心呕吐或是是拉肚子等一些病症，对于这些人来说。
十分的不能喝苦瓜茶，因此提议这些脾胃虚弱病人，尽量不要喝苦瓜茶，此外对于一些低血糖或是是低血压的同志们来说，苦瓜茶有十分合理的降血脂和降低血脂的作用，因此那样的人如果再喝苦瓜茶，
那么就非常容易造成血糖值过低及其血压过低等，因此这一类人群也不宜喝苦瓜茶
苦瓜茶的功效与作用 核心功效
清凉解毒、养颜美容、延年益寿
简介：
苦瓜茶，是以优质、新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料，用低温新技术科学加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯、易冲泡、清香、味道佳的健康饮品，是糖尿病人良好的夏季饮品。苦瓜茶大多凉拌或热炒，
味道鲜美可口、无异味、口感清爽。
功效与作用：
1、清凉解毒，苦瓜中含有非常丰富的维生素C含量，所以进入身体之后能够去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错，令精神越来越好。
2、养颜美容，苦瓜泡水喝能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。
3、延年益寿，在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿。
适宜人群
一般人群均适宜，尤其适合糖尿病患者。
禁忌人群
脾胃虚寒者、腹部冷痛者、泄泻者、胃溃疡患者、经期女性
不宜同食
猪排、山竹
原因：苦瓜不适合和猪排一起服用，因为两种食物中的物质结合之后会产生草酸钙，这种物质会影响身体对于钙质的吸收，长期同食容易缺钙。除此之外，苦瓜也不适合和山竹一起服用，避免出现副作用，令身体不舒服。
食用方法：
1、苦瓜茶
先用小锅将水煮开，加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟，再将苦瓜茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。
苦瓜茶的功效与作用，喝苦瓜茶有什么好处？苦瓜性味苦寒，又名凉瓜。中医学认为苦瓜的功效和作用具有清凉解渴、养颜美容、促进新陈代谢等功效。长期饮用能够健体，增强身体的抵抗力。
苦瓜茶是由新鲜苦瓜切片干燥而成。夏季常饮苦瓜茶，可以清热去火排毒，尤其适合长痘痘的年轻女孩。特别是像我们这样长期对着电脑的人群，饮用苦瓜茶最好了，那么，
喝苦瓜茶有什么好处呢？苦瓜茶的功效和作用有那些呢？ 苦瓜茶的功效： 一、营养丰富：富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，增进食欲等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质具备降低血糖的作用。
苦瓜茶还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，可以发挥抗癌作用。二、药用价值：苦瓜茶具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，
对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且还可以降血糖、降低胆固醇、抗菌、驱风。主要治疗糖尿病、胆固醇和甘油三酸酯含量偏高。
三、脂肪杀手：苦瓜茶中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，能快速减除人体多余的脂肪，还你迷人身材。
苦瓜茶的作用： 一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素；三、防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等病症；四、苦瓜茶具有降低血糖作用，
对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用；五、含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，经常饮用苦瓜茶，可强身健体，增强免疫功能；六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，
防止恶性肿瘤生长；七、苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，与优降糖无明显差异。八、中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等作用。
九、苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。 苦瓜茶的饮用方法： 一般每日2-3次，每次投放苦瓜茶2克左右，即3-4片，用温开水冲泡，可反复冲泡4-6次。
经科学研究和实践证明，长期饮用对对降糖、降脂、减肥健身、提高免疫力效果显著。 苦瓜茶的适宜人群：1、营养过剩，因应酬经常食用油腻食品的族群；2、爱美人士、重视体型，
希望皮肤光滑有弹性的女性；3、运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和宅女；4、消渴或热病中暑、烦渴引饮。赤白痢疾。赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。 苦瓜茶的禁忌： 1、苦瓜具有微弱的子宫刺激作用，
怀孕期间禁止食用。2、对于接受人工受孕或者准备怀孕的人来说不宜食用。3、正在进行母乳喂养的妇女禁止食用。
苦瓜茶的功效与作用及食用方法苦瓜茶的功效与作用及食用方法
苦瓜茶就是以新鲜的优质苦瓜为原材料，在烈日下或者使用机器高温烘烤成苦瓜茶，完全不含任何添加剂的纯天然绿色饮品，保证了其苦而不涩、色泽橙黄、滋味清香、醇厚爽口的原有自然风味。下面，
我就为大家讲讲苦瓜茶的功效与作用及食用方法，希望对大家有所帮助!
苦瓜茶的功效
据《本草纲目》 记载，苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。苦瓜茶含丰富的维生素B1，C及各种元素矿物质，是东南亚非常普遍的饮料，
更是当地居民保持健康长寿的秘方。经高温消毒，烘熔制成的苦瓜茶，不含任何添加剂，是纯天然有机食品，长期饮用能提高人体免疫力，对糖尿病，高血脂又显著效果，
还可预防高血压及胆肾结石苦瓜茶内含多种有益健康成份，入口先微苦而后微甘，风味独特，经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质，而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。
苦瓜茶中含有的有效成分“植物胰岛素”能安全，平稳降低血糖，重要的是能改善胰腺功能，修复B细胞，对并发症有明显的缓解作用，同时具有调节血脂，降低血压的作用，还能使人体胰岛素细胞活性增强，
自身调节血糖的能力提高，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。苦瓜中的苦味素能刺激唾液腺分泌的增加，较好的缓解糖尿病患者的口干和口渴症状。苦瓜茶不仅具有清热解毒、清凉降火、养颜美容等功效，
而且还具有提神降气，清心明目之功效，只要您每天喝上几杯就会感到浑身轻松，精神充沛。苦瓜茶对糖尿病还具有良好的降糖作用，并对便秘有显著的功效。
苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质，促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。据研究发现，
它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料，经杀菌烘干精制而成，内含水量多种有益健康成份。
主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。
苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的'效果更佳。
苦瓜又称凉瓜，中国中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效；在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿，
增强身体的抵抗能力；苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料，用低温新技术，科学加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯，易冲泡，清香，味道佳的健康饮品，是糖尿病人良好的夏季饮品。
在市场上买到的苦瓜，一般食用方法大多是凉拌与热炒食用，但是食用起来会感到苦瓜味道很苦，一般的人难以入口，而野生苦瓜茶就不同了，它经过了高科技技术的特殊处理，饮用时味道独特，
鲜美可口、无任何异味、口感清爽，入喉甘顺；因没有鲜苦瓜的苦和寒气，它不仅适合中老年人、青年男女、儿童、胃弱者都可长期饮用。
苦瓜茶的作用
1、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
2、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
5、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
6、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，
有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
7、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥
8、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
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怎样制作苦瓜茶制作苦瓜茶的方法：
工艺流程：原料的选择，洗涤，切分，去籽，切片，干燥，烘烤，包装，成品
操作要点
（1）原料的选择：选新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料。
（2）洗涤：用流动清水将苦瓜洗净。
（3）切分去籽：将苦瓜纵向切开去掉瓤籽，进行清洗。
（4）切片：用切片机将苦瓜切成515毫米的薄片。
（5）干燥：可用干制机进行干燥，温度为40120的热空气；也可用自然干燥法，将苦瓜铺在网上，太阳下约晒3天，使重量减少到刚切时重量的5%10%为宜。
（6）烘烤：将干燥后的半成品铺在70120铁板上逐步烘烤，可选用直接用火加热的自动茶叶烤炉进行烘烤。
成品特点：颜色呈黑褐色，有一种芳醇味道，并有香气，类似于一般饮用茶饮用，且具有降血压降血糖之功能，又是高血压和糖尿病患者理想的饮用茶。
苦瓜茶主要是通过苦瓜晒干以后，切片做成的一些茶。它的功效主要有清热利湿，可以去邪止痛、益气止渴，还有一定的清心明目的功效。
平时饮用苦瓜茶可以增强食欲，还有一定的润脾补肺的功效。同时因为苦瓜中含有苦瓜苷，有一定的降糖作用，所以对于糖尿病患者来说，长期饮用苦瓜茶可以降低体内的糖分，对于糖尿病的好转有一定的作用。
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