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高压锅煮瓜排骨汤需要多长时间？将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅内炖。炖25分钟到30分钟左右(注意：放多少水要看你要喝多少汤)。时间到了，加入盐，少许蚝油，鸡精，胡萝卜，冬瓜。

再盖上锅盖，放高压锅里大火煮，再蒸一遍。

高压锅煮排骨一般只需要15~20分钟，因为高压锅内压力很大，能达到的温度比常温下的沸点高100度，所以所需时间比普通炖锅短。

第八步：蒸熟后煮20分钟，卸压后食用。第九步：成品。

几分钟到三小时。使用不同的锅碗瓢盆会直接影响冬瓜排骨汤的烹饪时间。如果用普通锅炖，至少要煮两个小时。

将排骨浸泡在水中，用温水冲洗干净。用牙刷刷冬瓜皮，将冬瓜皮切成长条，冬瓜切块。首先在高压锅中压制排骨(排骨选项)。将冬瓜的肉和皮放入压好的排骨汤里，压10分钟，炖煮减压。烹饪时加入少许盐调味。

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